Broa de Fubá de Frigideira
Bolos e tortas
Tempo: 00:45min
Fácil
Açúcar Refinado
Ingredientes
- 2 ovos;
- 2 xícaras e meia de chá de fubá;
- 1 xícara de chá de Açúcar Refinado Itamarati;
- 1 colher de café de fermento em pó;
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce;
- Meia xícara de chá de óleo.
Modo de preparo
- Bata bem os ovos com um garfo;
- Acrescente o Açúcar Refinado Itamarati e continue batendo;
- Acrescente o óleo, a erva-doce e o fermento e mexa novamente;
- Acrescente o fubá aos poucos e mexa até dar o ponto, se necessário utilize as mãos;
- O ponto da massa deve ser parecido com uma massinha de modelar que não gruda nas mãos;
- Com o auxílio de uma colher de sopa, pressione e modele as broinhas manualmente;
- Disponha as broinhas numa frigideira antiaderente sem untar;
- Deixe cada broinha assando 5 minutos de cada lado, em fogo baixo, com a frigideira tampada;
- Perfeitas para um lanche rápido muito saboroso.
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