Pudim de Laranja

Ingredientes

Pudim
1 xícara (chá) de suco de laranja
6 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar cristal Itamarati
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite de soja

Calda de caramelo
1 ½ xícara (chá de açúcar cristal Itamarati
½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo
Numa panela junte o açúcar e a água, leve ao fogo sem mexer, até que forme um caramelo.  Unte a forma própria para pudim com esta calda e reserve. Bata os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos, em seguida despeje na forma reservada.  Leve ao forno quente em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Desenforme depois de frio.

Dica: Decore com gomos de laranja

Receita enviada por:
Nielson Luz Grespan
Vilhena (RO