SAIBA MAIS SOBRE O AÇÚCAR

Mas, afinal, o que é o açúcar? De onde veio? Como ele chegou ao Brasil? Quais são suas características? Quais são os derivados da cana-de açúcar?

Neste espaço, serão publicados periodicamente artigos para que você saiba mais sobre este segmento.

Visite sempre esta seção e se informe sobre o assunto. Clique abaixo e leia os artigos:

• A percepção do sabor doce

• O bagaço da cana gerando energia

• A evolução: de engenho à usina

• Origem da cachaça

• O açúcar é obtido apenas através da cana?

• Açúcares: alimento das plantas (a fotossíntese)

• O que é açúcar

• O potencial da cana-de-açúcar

• Tipos de Açúcar

• A Origem do Açúcar

• A introdução da cana-de-açúcar no Brasil