Broa de Fubá de Frigideira

Bolos e tortas Tempo: 00:45min
Fácil
açúcar cristal

Açúcar Refinado

Ingredientes

  • 2 ovos;
  • 2 xícaras e meia de chá de fubá;
  • 1 xícara de chá de Açúcar Refinado Itamarati;
  • 1 colher de café de fermento em pó;
  • 1 colher de sopa de sementes de erva-doce;
  • Meia xícara de chá de óleo.

Modo de preparo

  • Bata bem os ovos com um garfo;
  • Acrescente o Açúcar Refinado Itamarati e continue batendo;
  • Acrescente o óleo, a erva-doce e o fermento e mexa novamente;
  • Acrescente o fubá aos poucos e mexa até dar o ponto, se necessário utilize as mãos;
  • O ponto da massa deve ser parecido com uma massinha de modelar que não gruda nas mãos;
  • Com o auxílio de uma colher de sopa, pressione e modele as broinhas manualmente;
  • Disponha as broinhas numa frigideira antiaderente sem untar;
  • Deixe cada broinha assando 5 minutos de cada lado, em fogo baixo, com a frigideira tampada;
  • Perfeitas para um lanche rápido muito saboroso.

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